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2017年

葡萄酒证书全攻略

2013-11-02 15:53 点击次数 :

  导语:拿证最有收获的是过程,是亲临产区的深度,是三人行必有我师的经历,是觥筹交错的欢乐,是亦基亦友的快感。都说到这个份上了,小伙伴们,你还在犹豫什么?

葡萄酒证书全攻略

葡萄酒证书全攻略

 

  “A:你凭什么应聘这个职位啊?

  B:我,我,我有证啊!你看,5证齐全呐!

  A:别瞎BB了,先把这瓶”82长裕”吹了我看看!”小伙伴们都知道,如今中国市场的授权老师头衔有5个:WSET授权讲师,波尔多葡萄酒学校授权讲师勃艮第葡萄酒学校授权讲师、A 澳大利亚葡萄酒授权讲师、新西兰葡萄酒授权讲师,即将推出的还有西班牙里奥哈葡萄酒授权讲师。作为中国目前唯一5证俱全的人,"厚脸皮"小皮今天就来和大家分享一下拿证攻略。(证书排名不分先后)

  证书一:WSET授权讲师:(难度:5颗星)

  -中国地区讲师人数:20-30个

  -必须条件:WSET3级或以上证书,WSET讲师证书

  -语言条件:可用英文演讲

  -加分条件:会法语、意大利语等

  -人际条件:需要有授权学校(APP)推荐

  -流程:

  1.通过WSET3级!

  2.让某一个APP推荐你(也可以是你上课的app)鉴于现在很多app公司会优先考虑推荐自己的员工去考授权老师因此你的选择有2:1是帮公司申请成为WSET App,这样作为第一功臣的你就肯定可以被推荐去啦!2是色诱其他APP的负责人,男的扔肥皂,女的扔。。。(求补充,在线等)

  3. 每年11月初在香港有授权老师的培训课程(费用自理,5月在墨尔本或者日本也有),得到推荐的同学需要提前付款以锁定名额。培训3天,教你如何做一个好老师,例如如何吸引学生注意力、如何提炼知识、如何确认学生理解等等。最后你需要选择一个题目来做模拟演讲,比如波尔多的酒标术语、西班牙酒的陈年级别、甜酒分类等等。做完演讲当场老师就评分并告诉你是否通过。然后1个月以后你就能收到一个讲师证书了!

  -回报:恭喜你!权威的WSET授权老师的名号已经是极高的含金量了。而且你不但可以讲1级和2级课,而且可以授权别人讲课,还可给别的学校当"教导主任"(nominated educator每个学校都必须有一个教导主任哦)!当然天高任鱼跃的同时别忘了继续学习!

  证书二:波尔多葡萄酒学校授权讲师:(难度:4颗星)

  -中国地区讲师人数:29个

  -必须条件:无明确的必须条件,人人平等

  -语言条件:英文或法语

  -加分条件:有WSET或同等水平认证 有培训经验 任职大公司

  -人际条件:头号关键人物(有决定权):波尔多行业协会亚洲区主席@ThomasJullien 。二号关键人物(有推荐权):CIVB中国公关公司 @Sopexa原法国食品协会

  -流程:

  1、参加波尔多学校的课程并参加课后的考试(全国各城市每年都有20多场培训,要关注@Sopexa原法国食品协会的活动帖子

  2、考试成绩得分>48分(总分61分)

  3、成绩达标的同学考试第二天会有面试,将了解培训经验和公司背景和个人表达力

  4、面试之后,所有合格候选人的评估报告将汇总并由行业协会来最后确认5-10个人选在第二年春天去波尔多(机票自理)

  5、波尔多培训5天,起早贪黑、最后一天考试!如果考过,深圳新闻资讯 ,恭喜你!如果考不过,酌情有补考机会!

  -回报:恭喜你!路人皆知的波尔多葡萄酒学校授权老师的头衔归你了!可以自己开课,学校提供学习材料,但是酒,证书要自己做。另外学校每年的官方培训也会邀请授权老师来授课。但是别忘记了,每年要帮学校培训6次,每3年还需要重新认证一次

  证书三:勃艮第葡萄酒学校授权讲师(难度:5颗星)

  -中国地区讲师人数:5个

  -必须条件:通过勃艮第学校官方网站的在线测试(30题至少得到16分)(做好准备,题目不简单,例如勃艮第葡萄酒从哪个世纪开始?勃艮第最重要的起泡酒产区有?勃艮第2个使用Aligote品种的产区是?)

  -语言条件:英文或法语(注意:永远不要在勃艮第行业协会的人面前用Burgundy!哪怕说英文也要说:Bourgogne!)

  -加分条件:有WSET或同等水平认证+有培训经验+葡萄酒作家

  -人际条件:头号关键人物(有决定权):Nelly Blau-Picard,勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)国际推广经理;二号关键人物:Mélanie Hudelot,新任勃艮第学校负责人;三号关键人物:(有推荐权):CIVB中国公关公司 @Sopexa原法国食品协会

  -流程:

  1. 很难说从何开始申请,很多朋友做了网站的测试也没有消息,建议是写邮件毛遂自荐,然后再在勃艮第官方活动上和固执的勃艮第人聊天表达强烈的欲望,记得要说Bourgogne,不要说Burgundy。不要着急,花一点时间,1年,2年,然后他们就记得你了。

  2. 一旦被看上,需要做一次网站测试,通过以后就可以到勃艮第参加5天的培训(机票自理),最后一天考试,勃艮第讲师的考试不是闹着玩的,有笔试,盲品,演讲3个环节,我们当时的10个人中有4个没有过,其中有2个都是WSET Diploma级别的厉害人物。压力真的很大!!

  -回报:恭喜你!勃艮第这个超高附加值的硬骨头被你啃下了!可以自己开课啦!勃艮第学校提供学习资料和证书,但是酒要自己找。每年要为学校培训6次,每三年会被邀请回学校更新知识,但是不需要重新考试。

  证书四:A 澳大利亚葡萄酒授权讲师:(难度:4颗星)

  -中国区讲师人数:近20人

  -必须条件:从事培训师工作或有培训经验

  -语言条件:英文

  -加分条件:有WSET或同等水平认证+有大公司背景+长的和我一样帅(我吐了)

  -人际条件:头号关键人物(有决定权):@澳大利亚葡萄酒管理局 的三朵姐妹花=Willa(@维拉Y)Jessie,Echo!二号关键人物:暂时还没出生。

  -流程:

  1. 同样很难说从何开始,先要认识人或者袋鼠,然后勇敢的毛遂自荐,或者通过A 其他老师强力推荐(我推荐的都被毙掉了)

  2. 一旦入选,就需要先签订合同,要先声明一年可以教多少人,记得千万别吹牛,我当年吹了200人,结果只教了150个人。太羞愧了!

  3. 将可以与一群其他国家的老师一起去澳洲(吃住行全包),喝个天昏地暗,最后一天醉醺醺的考试,过了就可以成为A 澳大利亚葡萄酒讲师啦!

(责任编辑:卫斯理)
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